ภาษา
เสน่ห์ของหม้อเคลือบฟันแบบด้ามจับคู่นั้นปฏิเสธไม่ได้ การออกแบบคลาสสิก การกักเก็บความร้อนได้ดีเยี่ยม และพื้นผิวการปรุงอาหารที่ไม่เกิดปฏิกิริยา ทําให้เป็นวัตถุดิบหลักในครัว อย่างไรก็ตาม มีคําถามทั่วไปเกิดขึ้นระหว่างการทําความสะอาด: หม้อที่สวยงามและใช้งานได้จริงนี้สามารถเข้าไปในเครื่องล้างจานได้หรือไม่?
เพื่อให้เข้าใจว่าทําไมจึงต้องตรวจสอบการสร้างหม้อเคลือบฟันแบบด้ามจับคู่ โดยทั่วไปหม้อเหล่านี้จะทําจากโลหะแกนกลาง ซึ่งมักเป็นเหล็กหล่อหรือเหล็กกล้า จากนั้นจึงเคลือบด้วยชั้นเคลือบคล้ายแก้วที่หลอมรวมกับฐานที่อุณหภูมิสูงมาก แม้ว่าการเคลือบฟันนี้จะมีความทนทานสูงและทนทานต่อการย้อมสีและกลิ่น แต่ก็ไม่สามารถป้องกันความเสียหายได้
ความเสี่ยงหลักในเครื่องล้างจาน
ปัจจัยหลายประการภายในสภาพแวดล้อมของเครื่องล้างจานสามารถลดความสมบูรณ์ของหม้อเคลือบฟันเมื่อเวลาผ่านไป:
ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อน: ผงซักฟอกสําหรับล้างจานได้รับการกําหนดสูตรด้วยสารเคมีที่รุนแรงและสารขัดถูเพื่อตัดผ่านจาระบีและเศษอาหารที่อบ สารชนิดเดียวกันนี้อาจรุนแรงเกินไปบนพื้นผิวมันวาวของเคลือบฟัน ทําให้เกิดรอยขีดข่วนขนาดเล็ก สิ่งนี้ทําให้พื้นผิวหมองคล้ํา ทําให้ดูซีดจางและขาดความดแจ่มใส และอาจทําให้พื้นผิวมีแนวโน้มที่จะเกิดคราบมากขึ้นในอนาคต
เครื่องฉีดน้ําแรงดันสูง: แขนสเปรย์อันทรงพลังในเครื่องล้างจานอาจทําให้หม้อขยับและชนกับจาน ชั้นวาง หรือภายในเครื่องล้างจานอื่นๆ ผลกระทบอาจทําให้เกิดรอยแตกหรือรอยแตกในเคลือบฟันได้ แม้แต่เศษเล็กๆ ก็สามารถทําให้โลหะที่อยู่ด้านล่างได้รับความชื้น ทําให้เกิดสนิมที่สามารถแพร่กระจายไปใต้เคลือบฟันที่อยู่รอบๆ ทําให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติม
ภาวะช็อกจากความร้อน: แม้ว่าจะพบได้น้อยกว่า แต่ภาวะช็อกจากความร้อนก็มีความเสี่ยง หากวางหม้อที่ร้อนจัดลงในเครื่องล้างจานโดยตรงและต้องผ่านรอบการล้างด้วยน้ําเย็น การหดตัวอย่างรวดเร็วและไม่สม่ําเสมอของวัสดุอาจทําให้เคลือบฟันแตกได้
การออกแบบที่จับคู่ช่วยเพิ่มการพิจารณาอีกชั้นหนึ่ง ต่างจากปุ่มเล็กๆ เพียงปุ่มเดียว ที่จับทั้งสองปุ่มทําให้หม้อยุ่งยากมากขึ้นในการโหลดอย่างแน่นหนา มีแนวโน้มที่จะยื่นออกมาและเสี่ยงต่อผลกระทบในระหว่างรอบการซัก ทําให้มีโอกาสบิ่นมากขึ้น
คําแนะนําของผู้ผลิตและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด
ผู้ผลิตเครื่องเคลือบคุณภาพสูงที่มีชื่อเสียงแทบทุกรายแนะนําให้ล้างมืออย่างชัดเจน นี่ไม่ใช่ข้อเสนอแนะ แต่เป็นแนวทางเพื่อรักษารูปลักษณ์และการใช้งานของหม้อไว้ตลอดชีวิต การล้างมือช่วยให้ทําความสะอาดอย่างอ่อนโยนด้วยสบู่อ่อนๆ และฟองน้ําเนื้อนุ่ม ช่วยลดความเสี่ยงที่เกิดจากเครื่องล้างจาน
คู่มือการดูแลที่ชัดเจน:
วิธีที่แนะนํา (การล้างมือ): ปล่อยให้หม้อเย็นลงอย่างสมบูรณ์หลังการใช้งาน แช่ในน้ําอุ่นด้วยสบู่อ่อนๆ เพื่อคลายสารตกค้าง ทําความสะอาดด้วยฟองน้ําเนื้อนุ่ม แปรงไนลอน หรือน้ํายาทําความสะอาดเครื่องเคลือบฟันแบบพิเศษ สําหรับอาหารปากแข็ง สามารถใช้เบกกิ้งโซดาและน้ําผสมเบาๆ ได้ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัวก่อนจัดเก็บ
ไม่แนะนํา (เครื่องล้างจาน): การวางหม้อเคลือบฟันแบบด้ามจับคู่ในเครื่องล้างจานจะทําให้การรับประกันจํานวนมากเป็นโมฆะและเร่งการสึกหรอ ผลสะสมของผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและไอพ่นที่มีแรงกระแทกสูงจะทําให้ผิวเคลือบลดลง
แม้ว่าเครื่องล้างจานเพียงรอบเดียวอาจไม่ทําลายหม้อเคลือบฟันแบบด้ามจับคู่ในทันที แต่ความเสียหายสะสมก็เกือบจะแน่นอน ความเสี่ยงที่จะบิ่น หมองคล้ํา และทําให้ผิวมันเงาอันเป็นเอกลักษณ์ลดลงนั้นมีสูง เพื่อปกป้องการลงทุนของคุณและให้แน่ใจว่าหม้อเคลือบฟันของคุณยังคงเป็นหัวใจสําคัญของห้องครัวของคุณมานานหลายทศวรรษวิธีการทําความสะอาดที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพมากที่สุดยังคงเป็นการล้างมือ
